いっぷくトークのゲスト・LiLiCoさんのおもたせ。
木川屋本店の「ホタルイカ姿干」
▼お取り寄せ可能！
ホタルイカ姿干
木川屋本店は、山形県酒田市新橋にある産地直送の美味しいものを
届けているお店。
ホタルイカ姿干は、船の上で生きたまま冷凍された鮮度の良い
ホタルイカを天日干しした一品。
肝まで一緒に丸干ししているので、濃厚な味わいが特徴。
LiLiCoさんは、初めて食べた時に美味しくて一気食いしたので、
おもたせに選んでいました。
炙って食べると、より一層美味しくなるそうです。
日本酒が飲みたい、とコメントしていました。
山形へ行った時に出会ったそうですが、今でもお取り寄せをして
食べているそうです。
ホタルイカ姿干 290円。
地方発送あり。
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